Keeduvorste ja viinereid ei tasu süüa — müüt või tõde?

Vorstid ja viinerid ei tohiks kuuluda igapäevamenüüsse mitte ainult nitritite, vaid ka suure rasva- ja soolasisalduse tõttu, vahendab värske ajakiri Naised.

Mõni grillvorst või keeduvorstiviil nädalas ei tee aga tervisele halba. Teisiti on lugu väikelastega. Uuringud on näidanud, et väikelapsed saavad isegi ühe viineri söömisega nitriteid üle lubatud koguse.

Ka Tartu tervisekaitselabori uuringus sai 80 protsenti väikelastest vorsti söömisel nitriteid soovitatust märksa rohkem.

Rohkem müüte ja tõde erinevate toiduainete kohta leiad värskest ajakirjast Naised!