Lugeja retsept: küüslaugu ja sinepiseemnetega kurgid

Kurgihooaeg on saabunud ja seos sellega lükkasime käima ka põneva auhinnamängu. Osale sinagi!

Vaja läheb:

kurgid
till
mustsõstralehed
küüslauk
sinepiseemned

Marinaad:

1 l vee kohta:
1 spl soola
2 spl äädikat
3 spl suhkrut

Panen kõik ained purki. Valan peale keeva vee ja lasen 20 min seista. Kallan ära, lasen uuesti vee keema ja kallan peale ning taas 20 min seismist. Siis keedan sellest marinaadi ja panen peale ning kaanetan purgid, seejärel tagurpidi seisma.