VIDEORETSEPT: Maitsev, tervislik ja ülimalt hõrk jõulurulaad

Kuidas vältida jõululaua taga ülesöömist? Rannamõisa toitumisnõustaja Henri Ruuli sõnul võiks jõuluõhtusööki alustada valgurikka toiduga, mis tekitab kiiremini täiskõhutunde. Nende nõuannete järgi valmib üks lihtne jõulurulaad.

Jõulurulaad
kuuele

300 g hakkliha
1 väike paprika
1 kondistatud broiler
100g peekonit
150g riivitud juustu
soola, pipart

Maitsesta hakkliha soola ja pipraga. Haki paprika väikesteks tükkideks. Laota kondistatud kana lõikelauale naha pool all ning maitsesta see soola-pipraga. Laota peale hakkliha, seejärel peekon, paprika ja juust ning keera kana rulli. Seo liha nööriga rulaad kinni ning küpseta 180 kraadi juures u 45-50 minutit.