Vaja läheb:

380 grammi kodujuustu hapukoorega
2 avokaadot
poole sidruni mahl
4-5 lehte jääsalatit
110 grammi peekonit
serveerimiseks väikeseid kapsalehti

Valmistamine:

Tükelda avokaado ja pigista peale poole sidruni mahl. Seejärel rebi jääsalati lehed väiksemateks tükkideks, lisa avokaado ja kodujuust. Serveerimiseks tõsta salat väikestesse kapsalehtedesse. Enne serveerimist lõika peekon peenikesteks ribadeks, prae pannil ja tõsta veidi igale portsjonile.