RETSEPT: Küpseta isale isadepäevaks üks lihtne, maitsev ja figuurisõbralik kook!

Tervislikke eluviise harrastava inimese jaoks on kõik pühad kindlasti väike proovikivi. Laual pakutakse kõiksugu erinevaid toite, nii magusaid kui soolaseid. Tihtipeale ei vaadata nende toiteväärtust ja kalorisisaldust, vaid hinnatakse nende maitset ja seda, et laualolev toit ikka kõigile meeldiks. Siinkohal ei tohiks aga unustada, et tervislik ei tähenda ilmtingimata lahjat ja maitsetut. Tervislik toit on värviline, värske, figuurisõbralikult paraja rasvasisaldusega ja just täpselt sellise toiteväärtustega, mis annab energiat pikemaks ajaks ja kergema tunde pärast söögikorda.

Figuurisõbrad tahavad anda kõigile teile, kes te planeerisite sel nädalavahetusel oma isa üllatada mõne hea koogiga, ühe maitsva ja tervisliku koogiretsepti.

Vahvat küpsetamist ja figuurisõbralikku isadepäeva!

Kiire ja lihtne kreemikook

Põhi:

1 muna

3 sl suhkrut

3 sl maitsestamata jogurtit või keefiri

2 sl õli

veidi soola

70 g jahu

1 sl kakaod

½ tl küpsetuspulbrit

Kreem:

500 ml piima

4 sl suhkrut

1 muna

2 sl jahu

2 sl mustsõstrakeedist

Pinnale puistamiseks:

3 sl kaerahelbeid

1. Vahusta muna suhkruga, lisa jogurt, õli ja terake soola.

2. Sega jahu, kakao ja küpsetuspulber, lisa munasegule ja hõõru tainas ühtlaseks.

3. Kata 20 cm läbimõõduga küpsetusvorm küpsetuspaberiga ja kalla taigen vormi.

4. Küpseta eelsoojendatud 200kraadises ahjus umbes 15 minutit.

5. Kreemi valmistamiseks vahusta muna suhkruga, lisa jahu ja 100 ml piima. Kuumuta ülejäänud piim keemiseni, nirista pidevalt segades sisse munasegu ja kuumuta tasasel tulel kuni kreem pakseneb.

6. Lõika koogipõhi kaheks kihiks, kata alumisele kiht keedise ja ligi poole kreemikogusega. Pane peale teine koogipõhi ja kata ülejäänud kreemiga.

7. Rösti pannil kaerahelbed ja puista kook nendega üle. Lase jahtuda ja lõika 8 tükiks.