RETSEPT | Mõtled, mida kõikide kurkidega teha? Proovi neid kilekotis valmivaid üleöökurke

Kui sul tekib suvel isu toidulauda soolakurgiga rikastada, siis need maitsvad kurgid saad valmis ühe ööpäevaga.

Kurke tuleks paar tundi enne "sisse tegemist" külmas vees leotada. Siis jäävad need mõnusalt krõmpsud.

Mida vajad?

• 1 kg värsket kurki
• 1 sl meresoola
• 10 mustsõstra ja/või kirsilehte
• tillivarsi ja -õisikuid
• 1 küüslaugupea
• 2 tl sinepiseemneid
• 1 tl koriandriseemneid

Loe valmistamisõpetust Koduhaldja blogist.