Vaja läheb (4-le):

7 dl marju (näiteks sõstraid ja vaarikad)
1 tass suhkrut
1 tl vanilje ekstrakti
200 g kodujuustu (5%)
200 ml vahukoort (35%)

Valmistamine:

Püreesta meelepärased marjad, sega juurde suhkur ning vanilje ekstrakt. Vahusta vahukoor ning lisa see koos kodujuustuga marjapüreele. Sega ettevaatlikult ning aseta valminud vaht magustoidukaussidesse. Kaunista värskete eestimaiste marjadega.

Head isu!