RETSEPT | See on Meghan Markle'i lemmik retsept tema peagi ilmuvast heategevuslikust kokaraamatust

 (1)
RETSEPT | See on Meghan Markle'i lemmik retsept tema peagi ilmuvast heategevuslikust kokaraamatust
Foto: PA Pictures/Scanpix/Jenny Zarins

Sussexi hertsoginna Meghan Markle on juba aastaid olnud suur toidusõber, mistõttu me ei imestanud, kui Kensingtoni palee teatas, et naine töötab oma enda kokaraamatu "Together: Our Community Cookbook" kallal, kust leiab retsepte naistelt, keda mõjutas Grenfell Toweris möödunud aastal aset leidnud kohutav tulekahju.

Meghan kirjutas raamatu kolmeleheküljelises eessõnas oma suhetest nende inimestega ja sellest, kui väga ta hindab toite, mis räägivad sügavama loo (näiteks toidud, mida ta lapsepõlves 1. jaanuaril süüa tavatses). Hertsoginna toob välja ka ühe retsepti, millest on saanud nüüd tema suur lemmik ja nüüd on võimalik ka sul seda kodus järele proovida.

Rohelise tšilli ja avokaado dipp, mille autoriks on tulekahjus ellu jäänud Munira Mahmud, kes aitas ka oma kahel lapsel ja vanemas eas isal ohutusse kohta jõuda.

"Mul on elu aeg olnud unistus omada enda toiduautot. Ma veedan kogu oma vaba aja mõeldes välja roogasid ja pannes oma mõtetes erinevaid koostisosi kokku. See dipp on mu enda leiutis."

Kogus: neljale

Koostisosad:

  • 2 rohelist tšillit (viiludeks lõigatud ja seemned eemaldatud)
  • 1¼ tassitäit koriandrilehti
  • 3 teelusikatäit maitsestamata jogurtit
  • 2 sidruni riivitud koori ja mahla
  • 4 küüslauguküünt
  • 1 küps avokaado
  • 4 teelusikatäit majoneesi (kui soovid)
  • soola ja pipart
Seotud lood:

Valmistamine:

Pane kõik koostisosad (v.a. majonees) köögikombaini ja blenderda kuni tekstuur on sile. Proovi ja maitsesta nii nagu soovid. Lisa majonees (kui soovid) ja sega uuesti, et koostisosad seguneksid. Seejärel vala dipp kaussi ja naudi!

Allikas: Vogue.com

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare