Valge kala salvei-veinikastmes

500-600 g valget kalafileed
soola ja musta pipart
4 hakitud küüslauguküünt
2 sl hakitud värsket salveid
2 dl 35% rõõska koort
0,5 dl kuiva valget veini

Maitsesta kalafileed soola ja pipraga, aseta väiksemasse ahjuvormi. Puista peale küüslauk ja salvei, siis kalla peale rõõsk koor ja vein.
Küpseta 225-kraadise ahju keskosas umbes 20 minutit.
Serveeri praetud tomatite ja keedetud riisiga.

VIHJE: Lihtne ja kiirestivalmiv kalaroog, mille valmistamiseks sobib hästi mõni valge kala (tursk, panga, hõbeheik, tilaapia vm).

NIPP: Salvei annab kalale mõnusalt omapärase maitse.