Armastuse laevuke - toorjuustukook vahukoore ja mahlatarretisega

Kerge ja maitsev tarretisekook.

1. ETAPP

1 pakk Farmi toorjuustu

1 pakk vahukoort

3spl suhkrut

10gr želatiini

Vahusta toorjuust suhkruga. Vahusta vahukoor. Sulata želatiin ja lisa toorjustule. Lõpuks sega juurde vahukoor.

Võta vorm, vala täidist natuke põhjale. Lisa marjad keskele(omal valikul), vala ülejäänud täidis marjadele peale. Aseta külmikusse tarduma.

2. ETAPP — tarretis

10gr želatiini

200ml mahla omal valikul (mina panin roosat veini, kuumutamisel aurustub alkohol ära).

Aja mahl kuumaks, sinna sega juurde želatiin. Jahuta ning siis katta kooretarretis mahlatarretisega. Aseta külmikusse tarduma. Kui on tardunud, võta vormist välja ja lõika viilud.

Ja ongi valmis!