Leivasupp õuntega

1,5 l vett
400 g tumedat leiba
4 suurt haput õuna
1-2 tl kaneeli
85 g suhkrut (1 sl)
100 g rosinaid

Pudista leivaviilud potti, lisa (kooritud) õunakuubikud. Sega juurde kaneel ja suhkur, siis kalla potti vesi. Kuumuta keemiseni, siis alanda kuumust ning lase tasasel tulel podiseda, kuni leib on pudiks keenud ja õunad täitsa pehmed.

Sega aeg-ajalt lusikaga, et supp põhja ei keeks.

Sega juurde pestud rosinad ja kuumuta veel umbes 10 minutit.

NIPP: Siinsete kogustega valmistades tundub supp esmalt üsna vedel, aga järgmiseks päevaks on tahenenud mõnusalt pehmeks.