Enamus õuntes olevast kiudainest on pektiin, kolesteroolitaset alandav lahustuv kiud, mis on omadustelt sarnane kaerahelvestele ja ubadele ja mis aitab ühtlasi kontrollida isu ja energiataset.
See tähendab seda, et õunasuupiste mitte ainult ei maitse hea, vaid annab teile ka energiat ega lase teil järgmise söögikorra ajal liiga palju süüa.
Õunast kogu kiu kättesaamiseks sööge ära kogu puuvili, kaasa arvatud koor.
Mida rohkem õuna töödelda, seda väikesem on tema kiusisaldus:
Keskmise suurusega koorega õun = 5 grammi
Keskmise suurusega kooritud õun = 2,5 grammi
õunakaste, ½ klaasi = 1,4 grammi
õunamahl, ½ klaasi = 0 grammi
Nautige õuna kogu päeva:
