Vaja läheb:
150g Farmi toorjuustu
0,5 paprikat
3 muna
50g Farmi kohvikoort
50g Farmi Lahe juustu
20g Farmi 82% võid
meresoola
pipart
soovi korral natuke suitsusinki
praadimiseks õli
Valmistamine:
Vahusta toasoe toorjuust kohvikoorega, lisa ükshaaval munad ja vahusta veel natuke, lisa sulatatud või, pipar ning meresool, tükelda paprika ja sega toorjuustu segu sisse ning maitsejärele suitsusinki. Kui pann on kuum vala segu pannile aseta pannile kaas ja küpsetada väikese kuumuse juures ilma segamata kuni segu on kerkinud. Kui hõrgutis on valmis raputa peale riivitud juust ja lase kaane all juustul sulada. Serveeri toorsalatiga soojalt.
Head hõrgutise nautimist!
Farmi on parim
