Väikesed kanakotletid rohke ingveriga

400 g hakitud kana- või kalkuniliha
3 sl 35% rõõska koort
1 sl riivitud ingverijuurt
1 hakitud küüslauguküüs
hakitud värsket koriandrit
soola ja musta pipart
praadimiseks võid

Sega kõik ained omavahel, vormi väikesteks pallideks ja suru veidi lamedamaks.
Prae lihapallid mõõdukal tulel või mõlemalt poolt küpseks.