Grillima-tšillima-trallima

Juba ongi käes suveaeg. Juunikuu on üllatava kiirusega jõudnud jaaniaega. Kui vaid paar kuud tagasi rõõmustasime Teid kevadise I.S.U.-ga ja nautisime tärkavat loodust, siis praegu on loodus juba jaanipühadeks sobivalt täies roheluses. Eks me kõik oleme rohkemal või vähemal määral unistanud suvest ja igaühe jaoks meist on oma kindlad märksõnad, mis teevad suve ideaalseks.

Mõned soovid on aga ka ühised. Kindlasti võiks suvi olla soe! Ja muidugi võiks suvi kesta pikemalt. Puhkuseplaanid on vast kõigil meist juba tehtud, kuid kindlasti on suve avalöögiks traditsiooniliselt jaanipäev. Jaaniilma üle võiksime muidugi pikalt arutada ja spekuleerida, aga ei tasu praegu selle pärast ülemäära muretseda. Tuleb selline ilm, mis tuleb, ja alati on hakkama saadud! Mis aga oluline − ühe õige jaaniõhtu juurde käib loomulikult grillimine.

Kui varem ehk mõtlesidki, et mis see grillimine siis ära ei ole — võtad grilli, ostad söe ja süütevedeliku ning laod aga liha tulele. Tegelikult see nii kerge polegi, natukene tuleb maitsva tulemuse nimel ikka ette valmistuda. Oluline, et oleks hea grill, samuti on määrava tähtsusega hea grillmeister.

Kõige selle, mida on vaja üheks heaks grillipeo korraldamiseks, leiate järgnevatelt lehtedelt.

Suvi on meile kõigile üks väga oodatud aastaaeg. Võtkem siis temast Maximumi! Head suvist I.S.U. kõigile!

Teie Maxima