Popkorn sisaldab 100 protsendiliselt töötlemata täistera ning sisaldab seetõttu rohkem tervislikke antioksüdante kui puuviljad või köögiviljad. Üks portsjon popkorni katab professori arvates 70 protsenti päevasest täistera vajadusest. Kuna tavaliselt inimesed ei tarbi päevas piisavas koguses teraviljatooteid, võib popkorn täita selle puudujäägi väga meeldival moel.

Selleks, et see oleks kasulik, peab popkorni valmistama aga mitte mikrolaineahjus vaid kastrulis, rapsiõliga.

Teadlane toonitab aga, et popkorn ei asenda puuvilja ja köögivilja, sest need sisaldavad vitamiine ning teisi toitaineid, mis on tervisele väga kasulikud.

Allikas: Expressen.se