Kas lihtsalt magusaisu või juba suhkrusõltuvus?
Kuulud aga nende hulka, kes ei suuda kiusatusele vastu panna, tarbid kohvi-kooki liiga sageli või puhkusele sõites lubad endale süüa kõike ja palju kogu selle aja, on tegemist juba tervisele kahjuliku suhkrutarbimisega. Nendele inimestele mõjub tavaliselt väga hästi GI ehk aeglase glükeemilise indeksiga ja LCHF ehk madala süsivesikute ning suure rasvasisaldusega toitumine.
Kui proovid aga dieeditööstuse kõiki jaburaid dieete ja tooteid, võtad salendavaid tablette või pulbreid kui soovid kaalust alla võtta, järgid kord rangelt toitumist mingi aja, et kaalust alla võtta, kuid võtad siis jäätise ning seejärel ei suuda enam magusaisule vastu panna, ei ole tegemist enam tavalise magusaisuga.
Sinu magusaisu võib minna käima vaid pilgust, lõhnast või mõttest millelegi magusale. Üks suutäis võib sinu jaoks olla liiga palju, kuid samal ajal tuhat suutäit liiga vähe. Pead endale tunnistama, et oled suhkrusõltlane ning viimane aeg oleks seda endale tunnistada ning midagi selle vastu ette võtta.
Suhkru kogus inimese kohta ei ole viimastel aastatel küll märkimisväärselt tõusnud, kuid muutunud on see, kuidas me suhkrut tarbime ning milliseid süsivesikuid sööme.
Kodune suhkrutarbimine on pigem vähenenud. Enam ei teha nii palju moosi ja mahla kui aastakümneid tagasi, selle asemel tuleb enamik suhkrust valmistoodetest. Me sööme rohkem jäätist ja komme ning joome palju magustatud jooke. Heaoluriikide inimesed söövad viimastel aastakümnetel üha rohkem valmistoitu, ka leiba-saia-kooke ostame rohkem poest kui ise küpsetame. See tähendab, et me sööme rohkem ja erinevaid suhkrutüüüpe.
USAs on suureks probleemiks modifitseeritud maisitärklis, mida süüakse peaaegu sama palju kui suhkrut. Paljude arvates on sel ka tervisele halvem mõju kui suhkrul. Ka süsivesikute osas on toimunud suured muutused. Inimesed söövad vähem värsket kartulit ning rohkem valmistooteid nagu friikartulid, kartulikrõpsud, erinevad kartulitooted. Suurenenud on tunduvalt ka pasta tarbimine, maisihelveste, juustupulkade ning kartulikrõpsude söömine. Kõik see aga kajastub meie tervises ja vöökohal.
