25.01.2017, 15:00
Sind tõmbab taimetoitluse poole? Lihtsad soovitused, kuidas sellega algust teha
FOTO:
Taimetoitlus on muutumas järjest populaarsemaks. Ja nagu iga teine toitumisviis, saab ka see olla jätkusuutlik vaid siis, kui varustab keha kõigi vajalike toitainetega. Millele peaksid aga vegetaarlusega alustades tähelepanu pöörama? Vastuse annab värske Naisteleht.
Alusta tasapisi. Sa ei pea kohe sajaprotsendiliselt vegetaarlaseks hakkama. Vähenda lihakogust järk-järgult, kohandades samal ajal enda menüüd taimetoitluseks.
Ära unusta vitamiine! Vaata, et tarbiksid piisavas koguses B12-, D-vitamiini ja joodi.
Söö suures koguses rauarikkaid toiduaineid. Taimetoitlasena pead saama toidust kaks korda rohkem rauda kui segatoidulisena, sest taime raud ei imendu nii hästi kui loomne. Pööra pilk näiteks kaunviljade poole ja lülita menüüsse lehtkapsas ning aeg-ajalt spinat.
Kontrolli toitainete saamist. Kui plaanid liha menüüst täielikult välja kätta, pead kindlustama, et saad toiduga piisavalt vajalikke toitaineid.
Edasi loe värskest Naistelehest!