Talvel tuleb süüa muna ja maksa

Novembrist veebruarini, mil päikese UVB-kiirgus jääb alla vajaliku läviväärtuse, on peamiseks D-vitamiini allikaks loomne toit. Toiduainetest saab inimene D-vitamiini hõlpsamalt kätte kalaõlist, munakollasest, maksast, võist, pärmist. Meie laiuskraadidel ei jätku päikest selle vitamiini moodustumiseks nahas 100-105 päeval aastas.

Seda aega nimetatakse vitamiin D talveks. See aeg algab 9. novembril ja lõpeb 19. veebruari paiku.

Kuid ka enne ja pärast neid tärmineid on päevi, mil ilmastikuolud ei lase D-vitamiinil nahas moodustuda.

Päevane D-vitamiini vajadus on täiskasvanutel 800-1000 IU (rahvusvahelist ühikut). Õues liikuvad vanurid vajavad lisaks 400 IU päevas, tubased vanurid vajavad lisaks 600-800 IU päevas.

Lapsed, noorukid ja rinnaga toitvad emad vajavad lisaks 200-400 IU päevas.

D-vitamiini defitsiit võib tekkida kroonilise alkoholismi, ainult taimse toidu tarbimisel (liiga palju kiudainet ja vähe kaltsiumi), peensoole haiguste, kortikosteroidide, suukaudsete rasestumisvastaste pillide, krampidevastaste ravimite nagu fenobarbitaal, difenüülhüdantoiin ja ka rifampitsiini tarvitamisel.

Toime on tõhusam, kui seda manustada koos kaltsiumi, fosfori, vitamiinidega A ja C.

D-vitamiin võib olla ravi lisakomponendiks osteoporoosi, osteomalaatsia, psoriaasi, diabeedi, artriidi, luumurdude, hepatiidi, alkoholismi, tsüstilise fibroosi korral.

Osteoporoosi riski hindamise hulka peaks kuuluma ka D-vitamiini hulga määramine veres. Ideaalne tase on üle 75 nmol/L. Selline tase on maksimaalse efektiga luutervise seisukohalt. Luumurruriski vähendav toime on tõestatud alates doosist 800 IU päevas.