Uuringus osales 42 inimest, kes lisaks oma tavalisele toidule said päevas 1 detsiliitri kikerherneid ning selle tulemusena sõid nad vähem rasvast ning kiudainetevaeseid toitaineid. Kikerherneste tarbimise lõpetamise järel taastusid nende ebatervislikud toitumisharjumused.

Proovi kikerherneid esmalt leotada ja keeta ning rösti neid seejärel ahjus 200 graadi juures 30 minutit, kuni nad on mõnusalt krõbedad. Maitsevad väga hästi salatitesse lisatuna või tervisliku vahepalana.

Allikas: Iform.se