Tüüp:vees lahustuv
Funktsioonid: antioksüdant, kollageeni sünteesiv, haavu parandav,
põletikuvastane, aitab kaasa raua imendumisele.
Puudujääk:verevaesus, skorbuut, depressioon, infektsioonid, veritsevad
igemed,lihasenõrkus, haavade aeglane paranemine.
Toksilisus:peapööritus, kõhulahtisus, punaste vereliblede kahjustused,
nina verejooks, kõhukrambid.
Soovitatav doos: 60 mg täiskasvanuile
75-95 mg rasedatele ja imetavatele naistele
35-40 mg lastele vanuses üle 3 aasta
Suitsetajad võiksid võtta 100 mg päevas.