RETSEPT: külmsuitsulõhe ja avokaado-munavõileib — ideaalne hommikusöök väsinud meelele

 (15)
RETSEPT: külmsuitsulõhe ja avokaado-munavõileib — ideaalne hommikusöök väsinud meelele
Foto: Jake Farra

4 võileiba

Vaja läheb:

100 g külmsuitsulõhefileed
0,5 tk väga küpset avokaadot
1 keedetud muna
4 viilu täisteraröstsaia või musta leiba
1 spl sidruni mahla
soola
pipart
tilli

Valmistamine:

Püreesta kahvliga avokaado ja muna. Maitsesta soola, pipra, tilli ja värskelt pressitud sidruni mahlaga. Soovi korral võid särtsu andmiseks ka sidrunipipart lisada.
Rösti saiad/leivad, määri peale avokaado-munavõie ning kata lõhefileega. Soovitan serveerimisel pigistada kõige peale veel veidi sidrunimahla!

Head isu!

Merilin on noor ja tegus tervisele pühendunud kodukokk, kelle köögis ei leia kohta ei suhkur, jahu ega ka töödeldud rasvad. Tema tervislikest retseptidest pakatavat toidublogi saad vaadata siit!