Merle wasabiforell

• 1 kg forelli- või lõhefileed või steike


Marinaad:

• 1-2 sl mett

• 3 sl oliiviõli

• 0,5 sidruni mahl

• 1,5 tl wasabi-pulbrit või -pastat

• 6-8 cm jupp inverijuurt - riivitult

• 1 sl sojakastet

• 2 sl Tai austrikastet

• vajadusel pisut soola

• 1 sl hakitud tüümiani


Sega saumikseriga kõik marinaadiained ühtlaseks ja jäta kalafileed sellesse üleöö seisma. Eelkuumuta ahi 180 kraadini ning küpseta kala 15 minutit.

Jaga
Kommentaarid