Šokolaadine verivorstikoogike

200 g šokolaad
100 g suhkur

1 sp lkakao

1 spl küpsetuspulber

4kanamuna

400 g Rakvere verivorst
200 g mandlijahu

Küpseta ahjus verivorst ja jahuta. Lõika peenikesteks kuubikuteks, sulata šokolaad, vahusta munavalge tugevaks vahuks. Aseta kaussi mandlijahu, suhkur, küpsetuspulber, suhkur, verivorst, purustatud muna kollane. Sega kõik omavahel läbi ja lisa tugev munavalge vaht vaiksete liigutustega. Aseta taigen küpsetusvormi ja küpseta 4 cm läbimööduga kooki 180 kraadil 45 minutit.