RETSEPT: pane verivorst pidulauale hoopis uut moodi — sushina!

Rannarootsi maitsemeelelahutaja Erlis Schönbergi näpunäidete järgi valmistatud verivorsti-maki on vahva üllatus kõigile sushisõpradele!

Maki valmistamiseks rösti kapsas ja vorstid ahjus parajalt krõbedaks. Aseta sushi nori bambusmatile. Kata nori kapsaga, millele aseta omakorda peened verivorstid. Niisuta norilehe serva veidikese veega ja keera sushi-tehnikaga rulli. Lõika suupärased tükid ja serveeri purustatud marineeritud kõrvitsa, mädarõika segu ja punase meremarjaga.