Sealihakotletid vale cous-cous iga

4 Maks&Moorits sea välisfileed
oliiviõli pintseldamiseks
1 klaas mannat
2 klaasi kanapuljongit
3 kanamuna
1 spl majoneesi
rohelist salatit
soola
musta pipart

Rösti manna kuival pannil seni kui on pruun. Lisa kanapuljong ja sega korralikult, et ei tekiks klimpe. Vajadusel maitsesta veel soolaga.

Maitsesta lihalõigud soola ja pipraga ning kobesta noa nürima poolega. Pintselda oliiviõliga ja grilli või prae pannil.

Munad keeda. Jahuta ja terava noaga koksides poolita pikuti. Eralda sisu ja haki kas noa või kahvliga peeneks, lisa majonees ja maitsesta soolaga.

Saadud segu aseta poolitatud munakoorte sisse tagasi ja kas grilli või küpseta ahjus 180 kraadi juures kuni on pruuniks tõmbunud.
Serveeri toit roheliselt salatilt, liha mannast tehtud cous-cousil ja täidetud munad ümberringi.