Üks põhjus, miks toidulaud meie aju nii tugevalt mõjutab, on see, et seedetrakti süsteem ehk soolestik on tegelikult ajuga väga tihedalt seotud. Soolestikus elavad triljonid mikroobid, millel on kehas palju funktsioone, näiteks neurotransmitterite sünteesimine. See saadab ajule keemilisi sõnumeid une, valu, isu, meeleolu ja emotsioonide reguleerimiseks.

Selline suhtlusvõrgustik on väga keeruline ja soolestik on oma olulisuse tõttu teeninud välja hüüdnime „teine aju“. Kahe aju suhtluse kohta on meil veel palju õppida, kuid senised uuringud viitavad selgelt sellele, et toidud, mida sööme, mõjutavad soolestikus pesitsevate mikroobikolooniate tervist. See omakorda mõjutab meie aju ning seega ka vaimset ja emotsionaalset tervist.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid