24.07.2023, 13:00

Hea teada! Toitumisnõustaja avaldab: need töödeldud toidud on tervisele kasulikud

FOTO: Nataly Studio | Shutterstock

Ilmselt oled kuulnud, et me ei peaks sööma ülitöödeldud toitu, sest see ei ole tervisele kuidagi kasulik, vaid pigem koormab meie organismi. Ja kuigi töödeldud toit võib kõlada üsna sarnaselt, on siin mõned erisused, mida tähele panna.

Toitumisspetsialist Rhiannon Lambert tõdeb, et paljud kliendid on tema käest küsinud, kas nad peaksid töödeldud toidud menüüst välja jätma. „Kui räägime ülitöödeldud toidust, nagu maiustused, paljud küpsetised ja valmistoidud, mis enamasti sisaldavad vähe kiudaineid ja palju lisatud soola, suhkrut ja rasva, siis jah, nende asjade tarbimist peaks kindlasti kõvasti piirama. Aga on mõned töödeldud toiduained, mis sisaldavad ka päriselt kasulikke toitaineid,“ selgitab Lambert.