Kogu hoopis köögiviljad kokku ja otsi välja külmutamiseks sobiv säilituskarp. Kui vaja, lõika köögiviljad eelnevalt väiksemateks tükkideks, seejärel pista karpi. Külmutamiseks sobivad viimased porrujupid, porgandid, sibul, maitseroheline, seller vms.

Tõsta köögiviljad karbiga sügavkülma ja külmuta. Külmutatud köögiviljadest saad järgmisel korral keeta ideaalse puljongi.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid