Teata kohatust postitusest - moderaator@delfi.ee
Kööginõu
hosta söögiks
 
krokko 02. juuni 2010, kl 12.46
hei!

sain mõni päev tagasi IMEmaitsvat salatit hostadest, tomatist ja balsamicoäädika-oliivõli kastmest.
vaimustunult rääkisin sellest emale, et nüüd hakkame kõiki neid hostasid järama, mis tal aias. ta oli ikka väga skeptiline ja kartis, et need on pigem mürgised. lubasin talle tõendusmaterjali hankida, et see nii ei ole.
kuidas on teie kogemused hostade (mõtlen neid tavalisi tumerohelisi lehti) söömisega...?

aitäh!
 
ah 02. juuni 2010, kl 17.43
et kohe niisama topidki kõik suhu mis vastu ei karju? Enne söömist peaksid endale selgeks tegema kas sünnib süüa.

Söö parem põdrakanepi lehti, kindel värk, et organeid ära ei riku.
 
ei noh 02. juuni 2010, kl 18.26
Kas siis enam midagi muud süüa pole et lillepeenra kallale peab minema.
 
krokko 02. juuni 2010, kl 21.18
seda pakuti külas ja see on tõesti väga maitsev, pakkuja oli tõeline "maaema", kes igasugust kahtlast kraami kindla peale ei paku.
 
dill 04. juuni 2010, kl 10.13
no ma ei tea, kui liiga palju klorofülli süüa.. äkki hakkavad sarved kasvama!?
 
* 08. juuni 2010, kl 13.43
No põhimõtteliselt kõlbab enamik taimi süüa, pole vahet, kas selleks on aia ilutaimed või umbrohi. Asi on ainult maitses, kellele mida.
 
hosta 08. juuni 2010, kl 14.06
Hosta liikidest kasutatakse toiduks taime leherootsusid. Noorte lehtede rootsud on vähem kiulised. Soolvees keetmine annab rootsudele magusa maitse ja neid süüakse nagu sparglit või pannakse suppidesse.
Jaapani köögis on enim hinnatud:
Mägihosta (Hosta montana)
Süstjaleheline hosta (Hosta lancifolia)
Laiuv hosta (Hosta ventricosa)
 
hosta 08. juuni 2010, kl 14.07
Ja rohkem infot söödavatest aiataimedest saad sealt:
Ajakirja „Aed“ 5/2002
 
krokko 08. juuni 2010, kl 21.50
tänud asjalikele vastajaile, peatselt siis raaamatukokku!
Lisa postitus
Autor:
Sinu e-posti aadress:

Selleks, et lisada oma postitusele pilt, video või pildialbum, kopeeri postituse väljale pildi, video või albumi aadress.

Näiteks:
  • http://pilt.delfi.ee/picture/2715753/
  • http://video.delfi.ee/video/vRze7Wd9/ või http://www.youtube.com/watch?v=KF0i_TyTtyQ
  • http://pilt.delfi.ee/album/170457/
Pane tähele! Lingid on aktiivsed ehk klikitavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes! Lisada saab vaid Delfi Pildi fotosid või albumeid ning Delfi Video või Youtube'i videoid! Fotod, galeriid või videod on nähtavad ainult sisse loginud kasutajate postitustes!
Lisa postitusele link, pilt või video!