HEA MÕTE: küpseta saia lillepotis

Kui lillekimp ja šokolaaditahvel tähtpäevakingiks liiga tavalised tunduvad, võite sõpra üllatada hoopis lillepotis küpsetatud magusa saiaga.

Kõigepealt kontrollige, kas kõik vajalik pärmitaina tegemiseks on köögikapis olemas.

Kui küpsetamis­kraam olemas, saate taina kerkima panna ning seejärel tuleb aiakaupade poest leida savist lillepott, peske pott hoolikalt puhtaks, kuivatage ning määrige võiga.

Edasi polegi muud, kui rullige kerkinud tainas lahti, lõigake sinna võitükikesi ja õunaviile, puistake ohtralt suhkrut, lisaks peoga mandlilaaste ja kaneeli. Rullige kokku tagasi, lõigake parasjagu nii suur tükk, et tainale jääks potis ruumi ka kerkida, katke rätikuga ning jätke sooja kohta kerkima.

Pange sai ahju, kui see kipub küpsemise ajal kõrbema, katke fooliumiga.

Loe lisaks Maalehest.