Mitte päriseestlase kartuli-hakklihavorm

1 sibul
2 õuna
2 porgandit
2 tl karrit
1 tl garam masala maitseainet
400 g hakkliha
200 g kookospiima
1 dl punaseid läätsesid
1 dl rosinaid
Sool-pipar
2 dl AURA ploomimahla

Haki peeneks sibul, õun ja porgand. Kuumuta pann ja pane sinna praadima hakkliha, lisa köögiviljad ja maitseained, kuumuta läbi, lisa läätsed ja ploomimahl ning hauta tasasel tulel. Siis lisa kookospiim ja rosinad ning hauta küpseks, maitsesta, aseta ahjuvormi.

Püree vormi katteks

1 kg kartuleid
150 g võid
Soola ja muskaatpähklit
150 g emmentali juustu

Keeda kartulid, kurna, lisa või ja maitseained, tambi läbi ja kata sellega vorm, peale riivitud emmental ja siis pane siis 180 kraadi juurde 15 minutiks.

Mitte päriseestlase kartuli-hakklihavorm

Õuna-anassikook

150 g võid
1,5 dl fariinisuhkrut
1 dl õunapüreed
1,5 dl peeneks hakitud värsket ananassi
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soodat
1 tl kaneeli

Vahusta või ja suhkur, lisa ülejäänu, vala vormi ja küpseta 200 kraadi juures pool tundi.