Jahedamaid roogi uueks kuumalaineks

PILLE SOOVITAB: Kuumus annab küll korraks järele, kuid juba lubatakse uut lainet — nii jätkame kergete suviste jahedate toitudega. Päris ahjuta sel nädalal ikka hakkama ei saa, ent oodatavad vihmasajud sunnivad niiehknii vähemalt ajutiselt tubasele režiimile.

ESMASPÄEVAKS: Salveiga maitsestatud lillkapsas

Väga mõnus lillkapsaroog — lihtne teha, tervislik ja salvei annab roale omapärase maitse.
LOE RETSEPTI

TEISIPÄEVAKS: Kreeka arbuusisalat feta ja oliividega

Arbuus on tänuväärne vili — mahlane ja värskendav, sobib nii järelroaks, joogiks (vt eelmise nädala retsepti) kui ka soolastesse roogadesse. See salat maitseb hästi krõbedakoorelise nisuleivaga.
LOE RETSEPTI

KOLMAPÄEVAKS: Külm keefirisupp peediga

Vene köögist pärit holodnik. Peetide röstimine annab neile tõeliselt mõnusa veidi magusa maitse. Kui aga ahju sisse ei taha lülitada, siis osta poest vaakumpakendis keedetud riivitud peeti.
LOE RETSEPTI

NELJAPÄEVAKS: Pannkoogirull kukeseentega

Ahjuplaadil küpsetatud pannkoogi sisse on keeratud kukeseenehautis. Sobib serveerida nii soojalt kui ka külmalt.
LOE RETSEPTI

MAIUSTAMISEKS: Kamakört marjadega

Seda “retsepti” teavad kõik lugejad, pigem on see meeldetuletuseks. Klassikaliseim ja mõnusaim viis rahvusroa serveerimiseks.
LOE RETSEPTI

Pille Petersoo
Nami-Nami blogi