Selle nädala magus retsept tuleb aga “Kokkama Ragnega” toidublogist — küpsise-Napoleon, mis peaks ühtviisi meeldima nii väikestele kui ka suurtele.

metsaseenesupp

ESMASPÄEVAKS: Metsaseenesupp

Tummist metsaseenesuppi võib valmistada näiteks puravikest, kukeseentest või kuuseriisikatest.
LOE RETSEPTI!


täidetud paprikad
TEISIPÄEVAKS: Kodune sealihakaste

Sellisel moel valmistab sealihakastet mu ema ja mulle see väga maitseb. Ema mingit konkreetset retsepti ei järgi — nagu emad ikka — aga ma olen alljärgnevate kogustega teinud.
LOE RETSEPTI!

suitsukanakaste
KOLMAPÄEVAKS: Mozzarella juustuga täidetud paprikad

Juustu- ja tomatitäidisega ahjus küpsetatud paprikakaunad on mõnusalt kerge (õhtu)eine.
LOE RETSEPTI!

stoovitud porgandid
NELJAPÄEVAKS: Kreemjas suitsukanakaste makaronidele

Lihtne ja üsna eestipärase maitsega pastakaste.
LOE RETSEPTI!

küpsise_napoleon
REEDEKS: Stoovitud porgandid

Veidi vanamoodne viis porgandite valmistamiseks on nende rõõsas koores hautamine. Stoovitud porgandid sobivad nii omaette roaks kui ka liharoogade lisandiks.
LOE RETSEPTI!

sealihakaste
MAIUSTAMISEKS: Ragne küpsise-Napoleon

Kooliaasta alguse puhul võiks valmistada ühe veidi uhkema küpsisetordi. Tavapärase kohupiimakreemi asemel on siin küpsised kihistatud keedukreemiga, just nagu Napoleoni tortki.
LOE RETSEPTI!