Midagi hooajalist: KÕRVITSAPANNKOOGID


Midagi hooajalist: KÕRVITSAPANNKOOGID
Erakogu

500 g kõrvitsat
2 dl hapupiima
6-7 dl jahu
2 muna
1 tl soodat
maitse järgi suhkrut, kaneeli, terake soola

Riivi kõrvits peenema riiviga, lisa hapupiim ja suhkruga lahtiklopitud munad. Sega juurde soodaga segatud jahu ja teised maitseained. Prae õlis mõnusad kohevad lusikapannkoogid. Serveeri jäätise või meelepärase moosiga.