Vaja läheb:

600 g erinevaid puuvilju ja marju
vanillisuhkrut
Santa Maria Tellicherry pipart
150 g kiivit
Serveerimiseks jäätist

Grilli puuvilju ja marju kergelt grillil, eemalda need grillilt ja haki umbes 1 cm suurusteks kuubikuteks ning maitsesta vanillisuhkru ja pipraga. Eemalda kiivikoorest viljaliha koos seemnetega ja püreeri saumikseriga. Serveeri koos jäätisega.