RETSEPT: Jamie Oliveri munapuder, mis viib lihtsalt keele alla

Pole midagi mõnusamat kui hommikune munapuder! Siiski näib, et isegi selle pealtnäha lihtsa roa kohta on liikvel hulgaliselt retsepte. Värske ajakiri Naisteleht + Naised jagab parimaid neist enda lugejatega.

Meie aga toome teieni Jamie Oliveri retsepti, mile järgi valminud roog viib keele alla.

Vaja läheb:

2 muna inimese kohta
tükike võid
meresoola
musta pipart

Löö munad kaussi. Lisa neile meresool ja värskelt jahvatatud must pipar. Klopi munad kahvliga lahti. Pane pott madala kuumusega pliidile, lisa võitükk. Sulata aeglaselt, kuni või muutub vahuseks.

Vala segu potti ja sega aeglaselt puust pannilabidaga, tõstes munasegu poti servadest keskele. Eemalda see tulelt, kui puder on siidine ja veel kergelt vedel. Poti kuumus aitab sel järelvalmida.

Edasi loe värskest ajakirjast Naisteleht + Naised!