RETSEPT | Mida teha, kui pea on paks ja nina tatine? See supp võib aidata

 (3)
RETSEPT | Mida teha, kui pea on paks ja nina tatine? See supp võib aidata
Foto: Angele J/Pexels

Ida-Tallinna Keskhaigla dieedinõustaja ja Maxima toitumisterapeut Elle Kalamägi soovitab käheda kurgu ja nohu korral otsida abi ingverist. Ingver tekitab kuumatunnet, leevendab halba enesetunnet, iiveldust ja soodustab limaeritust. Ka aitab pisikene abimees külmetussümptomite korral pea klaariks saada.

Elle annab paksu pea ja tatise nina leevenduseks soojendava toimega ingverisupi retsepti. Kogus on mõeldud neljale.

Vaja läheb:

  • 1 küüslauguküüs
  • 2 spl hakitud ingverit
  • 800 ml köögiviljapuljongit
  • 1 tl riisiäädikat
  • 1 tl sojakastet
  • l tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • Mõned šampinjonid
  • Peotäis keedetud nuudleid
  • Köögivilju oma maitse järgi
  • Soola, pipart, maitserohelist maitsestamiseks

Tee nii:

Hauta sügaval pannil 50ml köögiviljapuljongi sees küüslauku kuni 3 minutit, lisa ingver ja köögiviljad, lase supil keema tõusta ja keeda madalal kuumusel mõned minutid. Lisa nuudlid, seened ning maitsesta. Maitsestamisel soovitab külmetushaiguste korral toitumisterapeut kasutada mustale piprale lisaks tšillipipart, sibulat ja aniisiseemneid.