RETSEPTID | 5 lõbusat taimset toitu, mida kokata koos lastega

 (1)
RETSEPTID | 5 lõbusat taimset toitu, mida kokata koos lastega
Foto: Food Photographer Jennifer Pallian/Unsplash

Lapsed on koolist kodus, näpud on pidevalt külmkapi kallal ning vanemad nuputavad välja tegevusi igavuse leevendamiseks. Taimse toidu osakaalu suurendamine on praegu eriti oluline, kuna näksime rohkem ning liikumine õues on piiratud.

Praegu on ideaalne aeg kokata koos lastega taimseid toite ja turgutada seeläbi oma tervist vitamiinidega. Taimne Teisipäev pakub välja viis toitu, mida on lastega koos põnev ja lihtne valmistada.

Tikuvõikud

Vahvaid erikujulisi tikuvõileibu saab saiast või leivast lõigata näiteks piparkoogivormide abiga. Tikuvõileibu saab kokku panna kõigest meelepärasest, mis kapis leidub. Kasutage tervislikku seemneleiba või sepikut, peale määrige näiteks kreemjat taimset toorjuustu või munamääret. Katteks saab lisada kõikvõimalikke vitamiinirikkaid köögivilju, toekaid taimseid kotletipalle, taimset juustu või vorsti.

Vrapid

Vanem saab pakkuda vrappide täitmiseks erinevaid tervislikke toiduaineid — laps on aga rahul, kuna tal on valikuvabadus oma toidu kombineerimisel. Vrappide vahele saab rullida näiteks valgurikkaid falafeleid ehk kikerhernepalle, erinevaid rohelisi lehtköögivilju, krõpsu kurki, siidist avokaadot, kastmeks taimset majoneesi jpm. Valikud on lõputud — pange kokku oma pere lemmikvrapid.

Loomakujulised pannkoogid

Selleks, et pannkoogitegu oleks eriliselt põnev, proovige teha erineva kujuga pannkooke. Proovi näiteks neid pontsakaid pannkooke, aga tehke need karukujuliseks, lisades suuremale pannkoogiringile lusikaga taignast kõrvad. Kujundite joonistamiseks on võimalik kasutada näiteks vana puhtaks pestud ketšupipudelit. Pigistades läbi pudeli tainast pannile, saab lasta joonistades fantaasial lennata.

Seotud lood:

Trühvlid

Väiksematele lastele meeldib toitu kätega avastada. Miks mitte veeretada hõrke trühvleid? Tulemuseks on toit, mis arendab lisaks maitsemeelele ka motoorseid oskusi. Tõeliselt lihtne retsept on isetehtud raffaello, mis koosneb vaid kookoskoorest, kookoshelvestest, mandlilaastudest ning tuhksuhkrust. Vastavalt fantaasiale võite lisada kakaod või kasta trühvleid šokolaadi, sisse peita mandleid, pähkleid või rosinaid. Üllatus on garanteeritud iga ampsuga.

Smuutid

Smuutid on hea võimalus puuviljaseks vahepalaks või maitsvaks magustoiduks ilma lisatud suhkruta. Smuutidesse saab lisada tervislikke seemneid ja rohelisi lehtköögivilju, mida lapsed tihtipeale niisama süüa ei soovi. Laps saab valida oma lemmikpuuviljad, külmutatud puuviljadest saab jäätist meenutava jaheda joogi. See imeline maasikasmuuti ei jäta kindlasti ühtki last külmaks.