Salveiga maitsestatud lillkapsas

1 suur lillkapsas
vett ja soola

Salvei-munakaste:
50 g võid
2 küüslauguküünt
6 värsket salveilehte
2 keedetud muna

Jaota lillkapsas õisikuteks. Keeda neid soolaga maitsestatud vees umbes 5 minutit, kuni õisikud on parajalt pehmed. Nõruta.

Sulata või väikeses potis. Lisa hakitud küüslauk ning hakitud salveilehed. Sega korra, siis lisa hakitud keedetud munad.

Tõsta nõrutatud lillkapsaõisikud soojendatud vaagnale, kalla peale salvei-munakaste ja serveeri kohe.