VIDEO: retsept: pühadehõnguline kreembrülee

Ampsu kohvikute peakokk Heiti Männiksaar kirjeldab, kuidas valmistada suus sulavat pühademaitselist kreembrüleed.

Enne põlle ette sidumist kogu kokku koostisosad, millest jätkub neljale:

Rõõskkoor 10% 400g
Muna kollane 5tk
Suhkur 60g
Kaneelikoor 1tk
Vaniljekaun 1tk
Apelsinikoor
Demerara suhkur (karamelliks)

Valmistamisõpetust vaata videost!

Kokka ise: pühadehõnguline kreembrülee from Amps on Vimeo.

LOE LISAKS:

Video: retsept: teistmoodi jõuluheeringas