Põhjalik analüüs: õpi puhast neitsioliiviõli odavatest segudest eristama

 (21)

Kas teadsid, et arvatavasti on 60-70% turul olevast extra virgin ehk neitsioliiviõlist võltsitud? Kõige sagedasem võltsimise viis on selle väärtusliku õli segamine teiste, odavamate õlidega — sojaõliga, päevalilleõliga või rafineeritud õlidega. Mõned neitsioliiviõli nime all müüdavad õlid on isegi klorofülliga roheliseks võõbatud. Vaid eksperdid suudavad neitsioliiviõli kvaliteeti maitse järgi hinnata, tavainimene sellega toime ei tule. Siiski võib silmas pidada mõningaid fakte, mis eristavad neitsioliiviõli odavatest segudest ja jääkõlidest.

Teade toimetajale: