RETSEPT | Vaesed soolased rüütlid ehk laisa inimese pannkoogid kahe juustuga

Mulle meenutavad vaesed rüütlid pigem pannkooke ja seetõttu sobivad need ka seda nime kandma ülimalt hästi. Tõsimeelseks rüütlite austajaks hakkab ka kõige pirtsakam sööja ja tõenäoliselt on selles “süüdi” nende pannukate tummine, aga samas kohev olemus, mida kõike kroonib kahe eri juustu võlu. Roog sobib ideaalselt hommikusöögiks, eriti veel siis, kui kaaslaseks on toorsink või mõni muu soolakas lisand — toorpeekon või soolalõhe.

Teade toimetajale: