Mitu põhjust, miks süüa rabarberit

 (3)

Rabarber on energiavaene vili sisaldades minimaalselt süsivesikuid ning selles puudub rasv ja valgud. Rabarberi varred sisaldavad rohkesti kaaliumi, mõõdukalt fosforit, kaltsiumi ja rauda ning leidub ka B-rühma vitamiine, vähesel määral C-vitamiini ja karotiini. Samuti leidub temas rohkelt kiudaineid. Toome välja veel mõned rabarberi kasulikud omadused.

Teade toimetajale: