Perenaised, kas teie teate, kust Kiievi kotlet tegelikult pärit on?

 (11)

Paneeritud ja maitsevõiga täidetud kanafileed nimetatakse Kiievi kotletiks. Kas nimetus vastab tõele ja on tegemist tõesti Ukraina pealinnast Kiievist pärit roaga? „Ajalugu selle kohta ei ole väga hästi dokumenteeritud, kuid erinevate kokandusajaloost pajatavate raamatute põhjal see on selge, et Kiievist kotlet pärit ei ole,“ vastab Talleggi tootekategooriajuht Heli Sepp.

Teade toimetajale: