Maailmameistri soovitused: kolm tervislikku mittealkohoolset suvejooki, mida juba täna nautida

 (1)
Maailmameistri soovitused: kolm tervislikku mittealkohoolset suvejooki, mida juba täna nautida
Pilt on illustreerivFoto: Brooke Lark/Unsplash

Grilliõhtutel ning aiapidudel on trendiks muutumas alkoholivabade kokteilide ehk mokteilide valmistamine, mida saab hõlpsasti ise kodus valmistada. Restorani NOA juhataja sõnul koguvad populaarsust ka tervislikud mokteilid, kus on võimalikult vähe suhkrut ning tehislikke lisaaineid.

Restoran NOA juhataja ning kolmekordne Eesti parim alkoholivabade kokteilide meister Laur Ihermanni sõnul on mittealkohoolsete kokteilide tellimine muutunud toitlustusasutustes üha populaarsemaks. „Viimase paari aastaga on tekkinud arvestatav hulk teadlikke tarbijaid, kes hoiduvad nii tubakast kui alkoholist, kuid soovivad saada maitseelamust,“ lausus Ihermann, kes krooniti märtsis ka alkoholivabade kokteilide maailmameistriks.

It’s Summer Bro’

Värskendav ning ergutav leedripuuõie kokteil, mis sobib ideaalselt nii valge kala kõrvale kui ka aiapidudele näiteks sangria või tavapärase booli asemele.

Koostisosad ühe kokteili valmistamiseks:

  • 0,5 tl õunaäädikat
  • 1 viil ingverit
  • Väike peotäis piparmünti
  • 0,25l Barley Bros laimi ja leedriõie maitselist pruulitud limonaadi


Rosemary Blush

Maitseküllane marjamaitseline kokteil, mis sobib ideaalselt grillipidudel liharoogade kõrvale
kui ka niisama nautimiseks.

Seotud lood:

„Allakeedetud veini valmistamiseks tuleb võtta punane vein, asetada see väiksesse potti ning panna tulele. Kui vein on keema tõusnud, siis lasta podiseda kuni alkohol on välja aurustunud ja alles vaid pool kasutatud veini kogusest. Seega 1,5l pakist veinist saab 0,75l siirupit,“ selgitas Ihermann, lisades, et tegemist on nipiga, mida saab hõlpsasti kasutada nii mittealkohoolsete jookide kui kastmete valmistamisel.

Koostisosad ühe kokteili valmistamiseks:

  • 1 tl vahtrasiirupit
  • 1 oks rosmariini
  • Ühe veski jahvatuse kogus musta pipart
  • 4cl Cabarnet Sauvignon 0% ehk allakeedetud punast veini
  • 0,25l Barley Bros marja ja rosmariini maitselist pruulitud limonaadi


Just Kale

Tegemist on mõnusa ja värske suvejoogiga, mis on valitud ka 2017. aasta parimaks alkoholivabaks kokteiliks. Valmistamisel tuleb kõik koostisosad blenderdada ning valada jää peale otse klaasi.

Koostisosad ühe kokteili valmistamiseks:

  • 10cl mineraalvett
  • 1 leht lehtkapsast (kale)
  • Pool peotäit basiilikut
  • 8cl kollase meloni mahla