Puhas kaneeliõli evib maotegevust stimuleerivat toimet ja seda manustatakse 0,2% õlipreparaadina, aga ka segus teiste ravimõlidega. Dieedipidajale on kaneel soovitatav kui soola asendaja, lisaks tõhustab see neerude, maksa ja kõhunäärme tööd.

Teaduslikud uuringud on kinnitanud, et kõrge süsivesikusisaldusega toidu maitsestamine kaneeliga aitab hoida veresuhkrut kontrolli all ja tekitab pikemalt püsiva täiskõhutunde.