1. Üle kümne kilo kaalulangust, ilma et ma oleksin vähendanud söögikoguseid.

2. Tahtmised pidevalt näksida ja enne magamaminekut süüa olid kadunud. Ebatervislike maiustuste asemel olid minu “suureks patuks” pähklid või juustusnäkid.

3. Pea oli tunduvalt selgem, ma ärkasin vara ilma äratuskellata ja motivatsiooni oli küllaga.

4. Märkasin, et ma ei pidanud leiba luusse laskma ega tundnud ennast raskelt — olenemata söögi-kogusest. Seda isegi siis, kui sõin suure kõhutäie. Teadsin seda juba ammu, aga nüüd sain lõpuks aru, kui oluline on toitu kombineerida.

5. Erinevalt teistest ei vaevanud mind mingid kõhuvaevused. Guatemalas nagu teisteski soojades maades on suhteliselt tavaline, et liiguvad ringi kõhubakterid. Arvan, et need ei haakinud end mulle külge, sest ma ei andnud neile süüa.