Must kuld toidulauale! Kõrvitsaseemneõli turgutab tervist väga mitmel moel


Must kuld toidulauale! Kõrvitsaseemneõli turgutab tervist väga mitmel moel
KõrvitsaseemneõliPanthermedia, Scanpix

Maailmas läheb järjest rohkem hinda kõrvitsaseemnetest külmpressitud õli — seda nii meeldiva maitse kui rohkete raviomaduste tõttu. Koduhaldjas kirjeldab oma blogis täpsemalt, mida head kõrvitsaseemneõli kui ka kõrvitsaseemned ise meie tervisele teevad.

Kõrvitsaseemneõli pikka ajalugu ning väärtuslikkust tõendab asjaolu, et keskajal kandis see tumeroheline vedelik hellitusnime “must kuld”. Kõrvitsaseemneõli maitse on küllaltki intensiivne ja meenutab veidi pähklit. Suurepärane koostisosa on see värsketesse salatitesse, kui lisada juurde näiteks sidrunit, ingverit ja küüslauku. Seda võib kasutada ka kala ja liha kastmiseks, kuid praadimiseks kõrvitsaseemneõli ei sobi.

Kõrvitsaseemneõli kasulikud omadused:

  • hinnatud abivahendiks meestele eesnäärmeprobleemide korral
  • kuna sisaldab looduslikke fütoöstrogeene, turgutab postmenopausis naiste tervist
  • leevendus põievaevustele
  • leevendus mineraalide vaegusele — näiteks kaariese või habraste juuste ja küünte korral
  • õlis leiduv tsink parandab silmade tervist
  • hävitab sooleparasiite

Kõrvitsaseemnete kasulikud omadused:

  • sisaldavad L-trüptofaani, mis aitab võidelda depessiooniga
  • aitavad vältida neerukive
  • aitavad parasiitide, eriti paelusside vastu

Loe Koduhaldja blogist edasi, mida täpselt kõrvitsaseemned ja kõrvitsaseemneõli sisaldavad ja mida nende abil veel leevendada ja ravida saab!