Tahad kaalu kaotada ja oma südame tervist parandada? On mitu head põhjust, miks rohkem taimset toitu süüa

 (3)
Tahad kaalu kaotada ja oma südame tervist parandada? On mitu head põhjust, miks rohkem taimset toitu süüa
Foto: Marisol Benitez/Unsplash

Tänapäeval on aina rohkem populaarsust kogumas taimsed alternatiivid. Ka Eesti pole vestlusest maha jäänud — hiljuti avati Painkülas Eesti esimene taimse valgu tehas. Miks on aga taimse toidu osakaalu suurendamine oma menüüs kasulik kõigile? Taimne Teisipäev tutvustab 10 head põhjust lihatarbimise vähendamiseks.

1) Et olla energilisem

Tihti võime peale lihasöömist tunda ennast raskelt. See tuleb sellest, et loomset proteiini on meie kehal keeruline seedida ning see kulutab rohkem energiat. Taimsed toidud on aga kiudainerikkad, mis annavad meile palju energiat ning mida on kerge seedida!

2) Et magada paremini

Taimsed toidud on B6- ja E-vitamiini rikkad. B6-vitamiin, mida leidub näiteks kartulis ja porgandis, aitab toota melatoniini ning toetab head und. E-vitamiin on tugev antioksüdant, mis aitab uneprobleemide korral ning seda leidub erinevates pähklites ning seemnetes.

3) Südame tervise heaks

18 aastat kestnud Oxfordi ülikooli uuring näitas, et inimestel, kes söövad rohkem taimseid toite, on väiksem tõenäosus haigestuda südame-veresoonkonnahaigustesse. Suurendades taimsete toitude hulka oma menüüs, on ka väiksem risk haigestuda 2. tüübi diabeeti.

4) Kaalu kaotamiseks

Tänu vähesele transrasvade kogusele taimses toidus on kergem kaotada kaalu peaasjalikult taimseid toite süües. Samuti on 2010. aastal läbiviidud Harvardi ülikooli uuring näidanud, et inimestel, kes tarbivad rohkem taimseid toite, on väiksem kehamassiindeks.

Seotud lood:

5) Vähki haigestumise riski vähendamiseks

Ameerika vähiuuringute instituudi (AICR) avaldatud uuringu kohaselt suurendab liigne liha söömine riski haigestuda vähki. Tervislik toitumine ja aktiivne eluviis vähendab meie vähiriski lausa 40%.

6) Et panna oma nahk särama

Süües rohkem värskeid puu- ja köögivilju ning täisteratooteid, tarbid palju antioksüdante, mis aitab kaitsta kortsude ning teiste vanusega kaasnevate probleemide eest.

7) Et kaitsta meie planeeti

Ligikaudu 18% kõigist kasvuhoonegaasidest on põhjustatud loomakasvatuse ja -tööstuse poolt. Vähendades lihatarbimist, aitad päästa meie planeeti, vähendada reostust ning vee tarbimist.

8) Uute maitsete proovimiseks

Eestlaste toidulaua klassikalised toidud on liha ja kartul. Kui see aga juba ära tüütab, on võimalik poelettidelt leida palju huvitavaid lihaasendajaid. Taimse Teisipäeva retseptikogust leiab palju lihtsaid retsepte, mida katsetada, et proovida uusi huvitavaid maitseid!

9) Raha säästmiseks

Lihatooted võivad poelettidel olla väga kallid. Asendades neid oma ostukorvis köögiviljade või näiteks valgurikaste ubadega, säästad palju raha. Ostes kauasäilivaid tooteid, aitad ka vähendada toidukadu!

10) Et olla õnnelikum

2012. aastal avaldatud uuring näitas, et inimestel, kes hakkasid liha ja kala tarbimist vähendama, tõusis tuju lausa kahe nädala jooksul! Suurbritannias läbi viidud küsitlus tõestas ka, et taimetoitlased on õnnelikumad, kuna tunnevad, et aitavad kaasa maailma heaolule.